Flour and flour mixture in paper bags

Produk Kami

Tepung Talas Belitung

Tepung Talas Belitung (kimpul) kami proses dari umbi Talas Belitung yang masih segar dan berkualitas, murni tanpa bahan pengawet, kaya serat baik untuk kesehatan. Dengan kandungan air kurang dari 10%, Tepung Talas Belitung mempunyai umur simpan (shelf life) hingga 2 (dua) tahun. Kandungan Tepung Talas Belitung per 100 gram:  Kadar Protein 4,43%, Lemak  0,84%, Karbohidrat 83,57% dan Energi 359,56 kkal

Tepung Talas Belitung sangat kaya akan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh diantaranya Serat, Vitamin E, Kalium (mineral yang bisa mengendalikan fungsi sel saraf dan otot terutama otot Jantung), Magnesium (yang berfungsi menjaga metabolisme tubuh dan mengurangi resiko diabetes dan penyakit jantung), Zinc (Zat Besi), Niasin (Vitamin B3 yang bermanfaat dalam mengendalikan kolesterol dan kesehatan kulit) dan Tembaga (mendukung kinerja sistem saraf, sistem imum dan membantu pembentukan sel darah)

Tepung Talas Belitung sangat baik digunakan sebagai bahan campuran pembuatan aneka makanan yang selama ini menggunakan tepung terigu. Sangat cocok sebagai tepung untuk membuat aneka Cookies, aneka Kue Basah, Gorengan, Cake, Mie Basah dan lain lain

Tepung Pati Termodifikasi (Modified Starch)

Tepung Pati Termodifikasi (Modified Starch) Tepung Nusantara terbuat umbi-umbian Nusantara segar dengan kualitas baik dan Standard Operating Procedure (SOP) yang baik sehingga menghasilkan Pati/Starch yang memiliki daya serap air tinggi dan banyak manfaat bagi kesehatan

Tepung Pati Termodifikasi kami dapat digunakan pada semua aplikasi tepung pati sebagai bahan pengental, stabilisator atau pengemulsi. Tepung jenis ini dapat meningkatkan stabilitas terhadap panas, keasaman, pendinginan atau pembekuan, mempersingkat waktu gelatinisasi dan meningkatkan stabilitas kekentalan

Tepung Pati Termodifikasi kami cocok untuk digunakan sebagai bahan campuran pembuatan makanan berbahan baku pati yang mengalami proses pengukusan maupun penggorengan seperti Bakso, Pempek, Sosis, Pengental Saus, Cookies dan sebagainya

Tepung Mocaf

Tepung Mocaf Tepung Nusantara adalah Tepung Singkong Termodifikasi  (Modified Cassava) yang terbuat dari singkong pilihan dan diproses fermentasi menggunakan mikroba/enzim organik

Tepung Mocaf ini baik digunakan karena merupakan Tepung Gluten Free dan Low Glycemic Index yang kaya nutrisi seperti Serat, Karbohidrat, Kalsium, Protein, Fosfor, Oligasakarida, Fitoestrogen dan Glukosa

Tepung Talas Khusus Untuk Membuat Roti

Tepung Talas Khusus Untuk Membuat Mie

Tepung Serbaguna