Produk Kami
Tepung Talas Belitung
Tepung Talas Belitung/Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) kami proses dari umbi Talas Belitung yang masih segar dan berkualitas, murni tanpa bahan pengawet, dan diproduksi dengan menggunakan Standar Keamanan Pangan (GHP & HACCP). Dengan kandungan air kurang dari 10%, Tepung Talas Belitung mempunyai umur simpan (shelf life) hingga 2 (dua) tahun. Kandungan Tepung Talas Belitung per 100 gram: Kadar Protein 5%, Lemak 0%, Serat 15%, Karbohidrat 26%, Energi 356 kkal, Gula 0%, Gluten 0%, Natrium 1%
Tepung Talas Belitung sangat kaya akan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh diantaranya Serat, Vitamin dan Mineral
Tepung Talas Belitung sangat baik digunakan sebagai bahan campuran pembuatan aneka makanan yang selama ini menggunakan tepung terigu. Sangat cocok sebagai tepung untuk membuat aneka Cookies, aneka Kue Basah, Gorengan, Cake, Mie dan lain lain
- Gluten Free (tanpa Gluten)
- Low Glycemic Index
- Tidak Berbau dan Tanpa Rasa
- Kaya Nutrisi, Vitamin & Mineral
- Kaya Serat
- No Artificial Color or Flavor
Tepung Pati Talas (Taro Starch)
Tepung Pati Talas (Taro Starch) Tepung Nusantara terbuat umbi talas belitung segar dengan kualitas baik dan Standard Operating Procedure (SOP) yang baik sehingga menghasilkan Pati/Starch yang memiliki daya serap air tinggi dan banyak manfaat bagi kesehatan
Tepung Pati Talas kami dapat digunakan pada semua aplikasi tepung pati sebagai bahan pengental, stabilisator atau pengemulsi. Tepung jenis ini dapat meningkatkan stabilitas terhadap panas, keasaman, pendinginan atau pembekuan, mempersingkat waktu gelatinisasi dan meningkatkan stabilitas kekentalan
Tepung Pati Termodifikasi kami cocok untuk digunakan sebagai bahan campuran pembuatan makanan berbahan baku pati yang mengalami proses pengukusan maupun penggorengan seperti Bakso, Pempek, Sosis, Pengental Saus, Rempeyek, Cookies dan sebagainya
- Gluten Free
- High Fiber
- Low Glycemic Index
- No Artificial Color or Flavor
- Diproses dengan SOP ketat
- Daya Serap Air yang tinggi